TARTA DE QUESO

Esta tarta de queso es facilísima y de un resultado sorprendente, porque su aspecto final no es gran cosa, ya veréis la foto más abajo, (bueno, tampoco la foto es gran cosa); pero el sabor es muy pero que muy bueno.

Estos son los INGREDIENTES:

1 bote de leche condensada
250 gr de queso de Burgos
6 huevos

Para el fondo del molde, (desmontable mejor), unas 15 galletas y mantequilla,  la  cantidad depende del tamaño. 

Así se hace:

Lo primero preparar el fondo de galleta molida y mantequilla. Pasamos la galleta por la picadora y mezclamos esta harina con la mantequilla que ha de estar blanda, hacemos una bola y la extendemos sobre la base del molde (para triturar la galleta vale el molinillo del café,  o pasar el rodillo por encima de éstas sobre una superficie lisa, como el mármol de la encimera o entre dos láminas de film....)

Batimos el resto de los ingredientes: los huevos, la leche y el queso picado en dados. 

Me despisté y no hice la foto. Solo decir que queda bastante líquido.

Verter la mezcla en el molde y meter al horno precalentado a unos 180º unos 40-50 minutos.

Para ver si está, el viejo truco de pinchar con aguja de punto y ver si sale limpia.

Y este es el resultado. Su aspecto... algo particular, y su sabor también.

¡A LA CALLE! QUE YA ES HORA

¡A la calle!  que ya es hora 

de pasearnos a cuerpo

y  mostrar que, pues vivimos, anunciamos algo nuevo!

POEMA ESPAÑA EN MARCHA DE GABRIEL CELAYA

CAPERUCITA EN MANHATTAN

Esta caperucita contemporánea es una niña muy lista que sabe que lo único real es lo que vive en nuestra imaginación, porque lo que está guardado en ella siempre está a nuestro alcance.

Tiene la costumbre de inventar palabras, como "miranfú"...

Su madre, siempre con su paraguas, si no se preocupa por algo no vive.

La abuela, todo lo contrario, no tiene miedo a nada, y se adentra valiente en el romántico y solitario parque, imaginándose que algún buen mozo sale a su acecho.

La vieja libertad, lo único que todos deseamos.

Y el pudiente lobo, solitario, preocupado tan solo por ser el mejor del bosque, cuando en realidad lo único que quiere es pasar un rato con...

Y en la cesta una inigualable tarta de fresa, como éstas de Hilda , o esta otra de Mar, la de Fely

La salmantina Carmen Martín Gaite fue la primera mujer premiada con el  Nacional de Literatura en 1978 (El cuarto de atrás). Publicó "Caperucita en Manhattan" en 1990 y este es el último título del curso, propuesto en  el  club de lectura en el que participo. Anteriormente  me había sido recomendado por la gente de mi casa, desde luego que a veces merece la pena dejarse aconsejar.

La muñeca la hice siguiendo el patrón de Little Red Ridding Hood de thelongthread.com.

“Se dejaba invadir por la tentación de echar a correr con su impermeable rojo, su paraguas y su cesta, traspasar aquel umbral y perderse sola entre la gente rumbo a Manhattan. Pero nunca lo hizo, ni lo intentó siquiera”

Aprovecho para dar las gracias a Mek, por un regalito que me dejó el otro día en su blog y que comparto con todos y todas los que pasais por aquí. Pasad por su blog porque merece la pena.

MIRANFÚ...

Esta es PEPA,  era de mi abuela, y de mi madre y ahora es mía, aunque yo soy incapaz de "arrancarla"

Esta otra se llama ESCOTOFIA, me ha soportado durante unos cuantos años, primero guardada en algún rincón, saliendo casi a escondidas, y de un tiempo a esta parte recuperando el tiempo perdido. Ha sido una todo terreno, con la que he hecho el rodaje y los primeros nosecuantosmil kilómetros. Ha quedado algo tocada de carrocería, baches hemos atravesado unos cuantos, pero supongo que aún recorrerá alguna milla más.

Y ella es MIRANFÚ, (o algo bueno va a suceder).

¡Qué de cosas hace!.

Prestaciones:

• Control de velocidad, con varias marchas: desde tortuga a liebre,
• Piloto de aviso de reserva  que se enciende cuando se acaba la canilla, 
• Faro halógeno, por supuesto, o a mi me lo parece, porque a Escotofia se le había averiado el sistema de luces, (eso o que es ecológica).
• Piloto automático, vamos que si no te apetece apretar el pedal, la pones en manual y listo,
• Cierre centralizado: o sea que la aguja se queda abajo si tu quieres, por lo que pueda pasar,
• Detector de presencia: cuando te acercas mucho con el hilo se enhebra casi sola.
• Cinturones de seguridad: puntadas de refuerzo al empezar y/o al terminar, también si tu quieres, eso es responsabilidad tuya, creo que la Guardia Civil aún no multa por no utilizarlo.
• Incluye algunos accesorios como la pata de acolchado libre, el prensatelas haz-un-ojal-como-quieras, una varilla me-guío-para-no-torcerme,...
• Y viene con plaza de garaje: Funda rígida anti-golpes.
• En fin: es japonesa.

¡¡¡¡Bieeeen!!!

COJÍN CON APLICACIÓN

Tenía ganas de hacer algún cojín de este estilo. 

Es algo distinto del original, tanto en las dimensiones como en los colores. En el original el centro es en rosa, pero a mi me gusta más la combinación rojo-azul, además en la habitación de su propietaria queda mejor así.

La idea salió de este libro, comprado aquí.

Ahora quiero hacer una de esas bolsas con el asa de madera.

¡Quiero hacer tantas cosas!

BIZCOCHO DE PIÑA

Empezar el día con un buen desayuno es fundamental, todos los sabemos.

Hacer un bizcocho por la noche y ver la cara que pone el personal cuando lo ve por la mañana sobre la mesa también es algo interesante, me gusta, ....¡¡¡¡pero hay que hacer las fotos deprisa!!!

Este es fácil y lucido; ahí va la fórmula:

INGREDIENTES:

1 Yogur natural
1 lata pequeña de piña en almíbar
4 huevos
1 medida (de yogur) de aceite (yo uso de girasol)
3 medidas de azúcar
4 medidas de harina
1 sobre de levadura
caramelo para el molde

Y EMPEZAMOS...

Por caramelizar el molde, y sobre este caramelo ponemos las rodajas de piña en almíbar escurridas.

Mezclamos el yogur, el aceite, el azúcar, el almíbar y los huevos. Lo batimos bien.

Incorporamos la harina tamizada junto con la levadura, mezclándolo muy bien.

Lo vertemos sobre el molde y ponemos al horno precalentado a 200º unos 35 minutos, (en mi horno).

Y ya está: "al rico bizcocho de piña, para el niño y la niña"
Buen provecho.

MÚSICA A TODA MÁQUINA (de coser...)

Cuando ponemos nuestras máquinas de coser en marcha hay quien piensa que hacemos demasiado ruido.
Pues Martin Messier considera que lo que hacemos tiene ritmo.
Este artista canadiense ha realizado un trabajo musical tan solo con el ruido que hacen unas cuantas maquinas de coser: nada menos que 1.940!!!

Subid el volumen y disfrutad, (o acompañarle con el sonido de vuestra máquina)

UNO DE LOS 365 DÍAS DE LA MADRE

Aquí está, mi primer SAL terminado.

Esta año el mes de mayo empieza muy bien, nada menos que con el día de la MADRE, uno de los 365.

Me gusta mucho este mes : "Ha venido mayo, bienvenido sea". 

FELIZ DÍA A TODAS LAS MADRES, y a todos sus hijos, así que feliz día a todos y todas.

Unas flores de regalo, las llamamos "bolas de nieve":

Felicidades, mamá.