¡¡¡¡gracias!!!!

viernes, 28 de septiembre de 2012

PROYECTO DE OTOÑO

Aquí tenéis un tutorial para hacer estos corazones, (los pegué con silicona caliente)
Y si sucumbís también a la tentación del Washi Tape, sólo es cuestión de comprar unos rollos, cortar y pegar.
Un vaso de yogur será un portavelas, el mío muy amoroso.
Y estos, mis colores de otoño. Ya tengo un proyecto en marcha, en breve unos avances.
Feliz fin de semana!

martes, 25 de septiembre de 2012

PIEDRA, COMO TÚ



Así es mi vida,
piedra,
como tú. Como tú,
piedra pequeña;
como tú,
piedra ligera;
como tú,
canto que ruedas
por las calzadas
y por las veredas;
como tú,
guijarro humilde de las carreteras;
como tú,
que en días de tormenta
te hundes
en el cieno de la tierra
y luego
centelleas
bajo los cascos
y bajo las ruedas;
como tú, que no has servido
para ser ni piedra
de una lonja,
ni piedra de una audiencia,
ni piedra de un palacio,
ni piedra de una iglesia;
como tú,
piedra aventurera;
como tú,
que tal vez estás hecha
sólo para una honda,
piedra pequeña
y
ligera…
(LEÓN FELIPE, Versos y oraciones del caminante)

Después de este poema, queda poco que añadir. 
La esencia de las pequeñas cosas, eso es lo importante.
Y haciendo estos pequeños colgantes con unas pequeñas piedras y pequeñas puntadas de ganchillo, encuentro el sosiego, y pienso en las grandes personas que las llevan puestas.

sábado, 22 de septiembre de 2012

NUEVO ATAQUE LANERO EN LEÓN

 Otra vez las Desmadejadas visten la ciudad con un ataque yarn-bombing, vistiendo árboles y colgando guirnaldas en plena calle.
Esta vez en el Espacio Vías, durante la celebración de León Alternativo III.
Colores de primavera con la entrada del Otoño.

jueves, 20 de septiembre de 2012

FABADA

Empieza el Otoño.
Una fabada. 
Siempre ha sido mi plato favorito.

INGREDIENTES:

1/2 Kg. de fabes, (a poder ser como "almoaes")
2 chorizos y dos morcillas asturianos,  un trozo de panceta semicurada y un trozo de lacón, (yo no le pongo tocino)
Pimentón (el mío casero, de El Bierzo)
sal, aceite de oliva y una hoja de laurel

Poner les fabes a remojo la noche anterior.
Disponer todo el "compangu" en el fondo de la cazuela, y sobre éste poner les fabes escurridas.
Cubrir con agua, (si el agua de la zona tiene mucha cal, mejor agua mineral, le sienta mejor a la legumbre), y poner una cucharada de pimentón, la hoja de laurel, un buen chorretón de aceite de oliva virgen y una pizca de sal, (tener en cuenta que el lacón y el embutido están salados).
Llevar al fuego medio-fuerte, y en cuanto empiece a hervir, bajar a fuego suave e ir desespumando.
El tiempo serán unas 2 horas y media.
No se revuelven, se mecen, se le da de vez en cuando un meneito a la cazuela, me entendéis, ¿verdad?
Reposar un ratín.

 Fabes, quesu cabrales y sidrina, ¿qué más quieres?, si acaso una asturianada, y una gaita.


De ascendencia asturiana sí, pero lo de escanciar ....ni con el espitu esi!


lunes, 17 de septiembre de 2012

MERMELADA DE MELOCOTÓN Y TORTITAS


Esta vez de melocotón, porque creo que hemos dejado bien claro que nos gusta la mermelada casera.


1,400 Kg. de melocotones pelados y deshuesados
600 gr de azúcar
el zumo de un limón
1 sobre de azúcar vainillado

Se dejan los melocotones con el azúcar y el zumo de limón macerando en una fuente unas 12 horas, (de un día para otro), ponemos los ingredientes en la cazuela a fuego medio y le añadimos el sobre de azúcar vainillado, removemos de vez en cuando, y cuando vemos que los trozos están blandos lo pasamos por la batidora. El tiempo que me llevó a mí fueron unos 45 minutos, pero eso depende de la cazuela, el fuego...
Salieron los 3 botes de la foto y uno pequeño que ya no os puedo enseñar, porque si al día siguiente haces tortitas, para desayunar la mermelada vuela...
(o frixuelos, como hace mi madre para merendar a mis hijos)


TORTITAS

1 taza de leche
1 taza de agua
2 huevos
25 gr de mantequilla derretida (aprox.)
2 tazas de harina
2 cucharadas de levadura 
pizca de sal

Se mezclan los ingredientes líquidos: leche, agua, huevos y mantequilla, se la añaden el resto de ingredientes y se bate con las varillas. Lo dejamos reposar unos 10 minutos y vamos haciendo las tortitas en una sartén antiadherente, (muy importante si no quieres condenarte de los nervios!!!) pincelada con un poco de aceite o mantequilla a fuego medio-alto. Les daremos la vuelta cuando veamos burbujillas en la masa.

Pues eso, como hacía mucho tiempo que no publicaba nada de cocina, esta vez 2 en 1.
Feliz Semana.



jueves, 13 de septiembre de 2012

EMPEZAR


 Manos a la obra, EMPIEZA EL INSTI


 A empezar con buen pié


 También habrá tiempo para jugar con los amigos


y aunque las vacaciones se hayan terminado, aún queda verano.
ÁNIMO!

martes, 11 de septiembre de 2012

VARIEDADES VARIAS


Costurillas de verano. Mi hija me regaló esta taza, que me gusta a rabiar, así que había que hacerle un complemento a juego.


¿Cómo no intentarlo con un monedero de ganchillo?


 Esta cinta en mi casa se le llamó de siempre tripa de pollo... pues anillo de tripa de pollo!
Todo está en Internet, mil tutoriales, gente generosa que te enseña como hacer.


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