¡¡¡¡gracias!!!!

martes, 26 de abril de 2011

CAPERUCITA REDWORK


Caperucita Roja:  siempre me ha gustado este personaje, uno de mis cuentos favoritos. Un cuento del que se pueden hacer variadas  lecturas.
Este es mi primer redwork, el patrón es de los gratuitos,(aquí),  que se encuentran por la red, y la idea de montarlo así la he tomado prestada de Laura que me obsequió con un bordado enmarcado así en un encuentro en Mar de Hilos.
No será el último porque me ha resultado muy divertido.

miércoles, 20 de abril de 2011

LIMONADA

Como no puedo cocinar, ni coser, ni nada, porque los pintores me han echado de mi casa, os dejo una "video-receta" de la famosa limonada de León.
Boli, que es el que nos cuenta como se hace,  es muy conocido en la ciudad. Cuando yo era joven....más....su bar se llamaba "El garbanzo negro", aún existe, está en pleno Barrio Húmedo , (por favor los que sois de León ahorraros la lectura porque no os voy a descubrir nada). Ahora tiene un bar en la Plaza de San Marcelo, "Los Pelayos"(aquí), buena limonada y buenas tapas. 
En León ponen unas tapas buenísimas, incluidas en el precio de la bebida. En este bar ponen pimientos de piquillo rellenos de morcilla, (ligeritos;).
Bueno:  ¿algún leonés o leonesa podría explicarnos porque se dice "vamos a matar judíos", cuando se sale en Semana Santa a tomar limonadas?.

domingo, 17 de abril de 2011

RECETA DE AJOARRIERO Y SEMANA SANTA DE CUENCA

Cuenca, "Un nido de águilas sobre una roca", eso decía de ella Pío Baroja,  es un destino perfecto para disfrutar en una ciudad pequeña y acogedora.
Su Semana Santa está declarada de Interés Turístico Internacional, al igual que su Semana de Música Religiosa.
Empezó ayer,  el 16 de Abril.
Buena excusa para visitar Cuenca.

En mi casa siempre se hacía AJOARRIERO:
Ingredientes:
1/2  Kg de bacalao (desalar 36-48h)
1/2 Kg de patatas
Un par de huevos (y la yema del otro;)
2 dientes de ajo
aceite de oliva

Lo preparamos:

Cocer las patatas con una hoja de laurel y el bacalao desalado; cuando enfríe machacar las patatas con un poco de caldo de la cocción en un mortero grande, o en un bol grande con un tenedor, para hacer un puré ligero pero no líquido.
Desmenuzar el bacalao cocido y agregarlo al puré, es bueno que se noten los trozos.
Machacar los ajos en un mortero y añadir, junto con la yema del huevo al puré.
Entonces se comienza a ligar añadiéndole aceite de oliva poco a poco, hasta que adquiera consistencia,(nada de batidora).
Decorar con los huevos cocidos picados y unas tirillas de bacalao sin desalar, sólo lavadas.
Generalmente no se añade sal, pero si el bacalao está muy desalado conviene probar.
Se come frío y con cuchara de pan.
Que aproveche !!.



martes, 12 de abril de 2011

PAÑOS DE COCINA CON HEXÁGONOS

                                






ANTES,





DESPUÉS









Tenía dos paños de algodón que compré hace tiempo, y, como estoy aprendiendo a hacer hexágonos, (algo que se nota), se me ocurrió utilizarlos para decorarlos.

Es una laborcilla muy simple, de las rápidas. Reconozco que me gusta mucho el dicho y hecho, además, ya están regalados.
No coso nada, tengo 3 cosas empezadas, y muchas ideas (como pájaros) en la cabeza. Será el buen tiempo.

Aprovecho para recomendaros que paséis por el blog de Digna, ha publicado un cuadrito bordado precioso.

sábado, 9 de abril de 2011

TORTILLA DE COLLEJAS


Las collejas son algo más que esas tortas que te caen de vez en cuando en el cogote, así, por sorpresa, (consultad en el RAE).




El nombre de esta humilde hierbezuela que crece junto a las vallas de las huertas, o junto a las acequias de riego, o en las orillas de tierras antes cultivadas, o donde le da la santa gana.... el nombre, digo es "Silene vulgaris".
Pues bien, esta hierba comestible cocinada en forma de tortilla está riquísima.
Presta un montón cogerlas, aunque es cierto que hay que doblar un poco el lomo, siempre en esta época de primavera, (la estación favorita de Toñi (picapusa),  luego cocinarlas es fácil. Lo mejor de todo el proceso es comerlas.

Ingredientes:

Collejas (o Silene vulgaris), pues unas cuantas, las de la foto.

3 ó 4 huevos
aceite de oliva y sal.

Hacemos la tortilla

Lavamos las collejas y seleccionamos los brotes más tiernos, si hay algún tallo que veamos duro lo retiramos.
Las escaldamos 2 minutos en agua hirviendo.
Las dejamos escurrir y secamos con papel absorbente
Ponemos en una sartén  un par de cucharadas de aceite de oliva, las salteamos un poco, hasta que ablanden, sin pasarnos, añadimos un poco de sal.
Y luego hacemos con ellas una tortilla francesa.
Ya está.

Una tortilla nada vulgaris.

miércoles, 6 de abril de 2011

PRIMER SAL y PRIMER PREMIO

Primer objetivo de mi primer SAL:"A Mother`s Love"
Lo he hecho con mucho gusto, nunca había hecho este tipo de bordado y es divertidísimo.
No he podido resistirme a ponerle unos cordones a los zapatos.
Y además un premio, el primero.
Muchas gracias:  Lorena es una "mañosa" de Zaragoza, que hace broches con fieltro, cositas de punto y ganchillo y un móntón de cosas más muy bonitas... y es muy maja. Pasaros por su casa: http://kleopatralili.blogspot.com/.

Ahora tengo que pasar este premio a las 9 últimas blogueras que me han visitado:

Juana, Sus labores son preciosas.
Hilda, Que nos regala unas recetas estupendas, (probad la tarta de manzana).
La propia Lorena, (gracias otra vez).
Marylou, una buena cocinera y además admiradora de Manuel Vázquez Montalbán, casi nada!
Cris, mi tocaya-conquense, que hace unas labores chulísimas.
, la trotabosques. Si os gusta la música pasad por su blog con calma, y si os gusta la lectura pasad por el blog de Lucía.
Inquietudes: club de lectura, ahora nos proponen a Soledad Puértolas.
Mariarrosa: ¡Cuidado que engancha!, todas sus labores son.....per-fec-tas.
Carmen, pinta, cose, borda, lee... un poco de todo y muy bueno.

Gracias por pasar por aquí a tod@s, y también a l@s que nos están en esta lista y me visitan, y comentan o no comentan. Llevo poco por aquí. Me alegro mucho de haber venido.


lunes, 4 de abril de 2011

PROCESION DE LAS TURBAS; CUENCA

No he podio resistirme a publicar esta entrada.
Este es uno entre cientos de vídeos que hay en YouTube sobre Las Turbas de Cuenca. La procesión se llama "Camino del Calvario" . Es impresionante.
El sonido de los tambores, palillos y clarines desafinados se cuela por toda la ciudad, haciéndola retumbar, al son de "que lo bailen"...
Aquí dejo esta pequeña muestra, con su cara y su cruz, pero echad un vistazo, porque los hay mucho mejores en la red.

viernes, 1 de abril de 2011

OTRO DELANTAL

Me gustan mucho los delantales, creo que se nota. Mi abuela siempre los llevaba y yo los uso mucho.
Este es reversible y  más "fresa" no puede ser.
Había comprado esta tela con recortables, (o mariquitas), hace tiempo y el otro día se me ocurrió hacer un delantal con aire retro.

Otra foto:
Otro para la colección.

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