¡¡¡¡gracias!!!!

domingo, 9 de febrero de 2014

LA CASA BLANCA

Tarde de nieve y de estar en casa.
Después de ver esto no he podido resistirme.

sábado, 1 de febrero de 2014

NO TODO VA A SER TEJER....



 Habrá que hacer un bizcocho de cuando en cuando....
y comerse la mitad antes de que enfríe...
No todo va a ser tejer!

(Javier Krahe podría hacer  una canción con estos ingredientes...¿o ya la ha hecho?....creo que si, pero con una letra....digamos....distinta.).

6 huevos (si son de "pueblo" como en mi caso muchísimo mejor)
1 vaso de zumo de naranja
400 gr de harina
400 gr de azúcar
1 sobre de levadura
ralladura de naranja
1 vaso de aceite de girasol

Separar claras y yemas de los huevos, montar las claras a punto de nieve y reservar.
Batir la yemas con el azúcar hasta blanquear.
Añadir harina, levadura, zumo, ralladura y aceite y mezclar muy bien.
Incorporar las claras a punto de nieve con movimientos envolventes, de abajo a arriba, suavemente....con mucho cariño....
Engrasar tu molde, el que más te guste, pero que la masa quede a media altura, porque sube bastante. A veces lo espolvoreo con un poco de harina, otras veces no, (esta vez fue que no).
Horno precalentado, calor arriba y abajo, 190º 50´, (vigilad, cada horno es un mundo; el truco de pinchar y observar,  funciona,). Yo tapo el bizcocho los últimos 10´para que no se ponga demasiado "moreno".

Esta receta es adoptada de alguno de los blogs que sigo habitualmente, pero no puedo deciros de cual en concreto, así que si también lo hacéis así y lo habéis publicado  este mío es un clon del vuestro. Gracias!



No me dio tiempo ni de hacerle la foro de cuerpo entero!

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