A TEJER!

CESTO DE GANCHILLO

 Tenía ganas de hacer uno, para poner dentro cualquier cosa y para ponerlo en cualquier rincón. Hace unos días Arish nos enseñaba éstos tan bonitos, y me entró el "si c.veo c.quiero".

 Lo podemos llenar de flores de ganchillo. De vez en cuando hago una flor, y ya tengo unas cuantas....

Con este tiempo tan bueno la primavera ha estallado de repente, florecen las madejas!

STRAWBERRY JAM

Mermelada de fresa.  Tal fácil y tan rica.

La hago desde que la vi en el blog de Mar, como ya os conté aquí.

Una alegría ya desde el desayuno.

RECETA

2 Kg de fresas

800 gr de azúcar

2 cucharadas de azúcar vainillado

el zumo de un limón

Limpiamos las fresas y las partimos en trozos disponiéndolas en la cazuela, alternando capas de fresas con capas de azúcar. Rociamos con el zumo del limón y el azúcar vainillado, y dejamos reposar toda la noche.

A la mañana siguiente las pasamos por la batidora, yo lo hice sin pasarme, porque me gusta encontrarme con algún trozo de fruta en la mermelada, y ponemos al fuego, removiendo de vez en cuando.

El tiempo dependerá de lo espesa que la queramos, (si nos pasamos se carameliza, si no llegamos queda demasiado líquida), yo la tuve unos 50`, fuego medio.

Y después a embotar: botes esterilizados, (programa largo del lavavajillas), y apertización, (curioso leer en la Wiki lo del tal Nicolás Apert) es decir, bien cerrados al baño maría y 20`desde que comienzan a hervir, dejándolos enfriar en el agua.

Salieron 3 botes grandes y 4 pequeños, (y ya han caído uno de cada). 

Esta mermelada apetece aunque sólo sea por el color!

JOSÉ LUIS SAMPEDRO

Se ha ido. Un hombre que nos ha enseñado "el sentido de la dignidad y la solidaridad humana"

EN RESUMEN

Aunque no hagamos nada fuera de lo corriente,  que bueno es tomarse un descanso; y hacer esas cosas que te gustan de forma relajada. 

Y aunque la lluvia nos parezca fastidiosa tiene su aquel...agua que cae del cielo... parece magia!

Pese a que no nos lo parezca ya es primavera, se asuma entre las ramas de los cerezos

¡Pero si la tenemos a nuestros pies!

Y si ponemos un poco de esa primavera en casa pues mejor que mejor!

Me he traído estos conejos de Attic24 a donde llegaron, por lo visto desde The Green Dragonfly.

Posan así de bien de espaldas

Y mi hija y mi madre también, ¿verdad?

Además de estos conejos, punto variado, lectura, charla y descanso, hemos hecho mermelada de fresa:

...Pero esto os lo cuento otro día, (que esto, según el título, es sólo un resumen).
Y ya es otra vez fin de semana. A disfrutar.