¡¡¡¡gracias!!!!

jueves, 28 de agosto de 2014

AVIÓN AMIGURUMI

 Si escribes "avión amigurumi" en el buscador de imágenes de maese google salen un montón,
 Yo lo había visto en pinterest ,(otra de mis debilidades!!!);
y le  tenía muchas ganas. Está hecho a ojo, sin patrón, improvisando, que es lo mío.
Feliz viaje!

lunes, 25 de agosto de 2014

SI TE COMES UN LIMÓN SIN HACER MUECAS


El otro día vi la receta en Las libretas de Calohe y no me pude resistir; y como además estaba leyendo el libro de Pàmies ("Si te comes un limón sin hacer muecas"), pues manos a la obra.

Ingredientes:
6 limones grandes
6 cucharadas de leche condensada
4 claras y 4 yemas
2 cucharadas de azúcar

Lavamos los limones, que serán de los grandes y de piel gruesa.
Cotamos un poquito una de las puntas para que se tengan de pie, (cuidado! yo me pasé en alguna y luego se salía!!!)
Cortamos un "sombrero" en la parte superior lo guardamos,
Vaciamos los limones de pulpa (esto es lo que da más guerra) con un cuchillo o con lo que puedas....
Sacar el zumo y reservarlo, puede ser el la licuadora o aplastando la pulpa en el chino...

Mezclamos yemas  con leche condensa y batimos. 
Añadimos el zumo y mezclamos.
Aparte, batimos las claras a punto de nieve,cuando casi estén añadimos el azúcar .

Mezclamos todo  y rellenamos los limones vacíos, les ponemos el "sombrero"

Al congelador y acordaos de sacarlos al menos 1/2 hora antes de comerlos, se ponen duros como demonios.

Los limones estaban buenísimos, es uno de los postres favoritos de mi hija.
El libro... como este postre: refrescante, dulce y ácido a la vez; cuentos para saborear.
Me gusta mucho Pámies, altamente recomendable.

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